Domaine la Navicelle – Côtes de Provence rosé Zéphir 2022

24,00€

En appellation Côte de Provence le rosé Zéphir du domaine de la Navicelle en biodynamie est un assemblage de Tibouren, Mouvèdre et Grenache.

Il se caractérise par des arômes subtils et fins de fleurs blanches, d’amande amère avec un zeste d’agrumes. Un vin avec beaucoup d’amplitude en bouche, du gras et de la persistance.

Parfait pour être servi en apéritif, sur vos salades composées et entrées et beaucoup plus si affinités car c’est un excellent vin !

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Description

Rosé, Côtes-de-provence, Domaine De La Navicelle, Provence, France

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    Le vin plaisir par excellence, composé majoritairement de Cinsault et Grenache.

    Situé à seulement quelques kilomètres de la mer, les sols sont majoritairement composés d’argile rouge et les sous-sols calcaires et schisteux. Les vents marins, apportent en plus de cette fraîcheur des sols une influence très forte dans les vins.

    Au nez, des notes de pamplemousse et de fruits frais. En bouche, des notes acidulées et fruitées.

    Un rosé gourmand, compagnon idéal de l’été !

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    Les bulles sont fines. Le nez au bouquet expressif de fruits est frais et floral. En bouche les arômes de fruits blancs et rouges dominent.

    Accompagnera vos apéritifs, les rouleaux de printemps, vos desserts au fruits rouges, gâteau au chocolat. 

     

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    Un vrai rosé identitaire et fidèle à la tradition des grands Bandols ! Une cuvée haut de gamme conçue pour défier le temps. En découvrant ce vin, on se demande si l’on boit un rosé des bords de la Méditerranée, un blanc salin ou un rouge léger et subtil. Surprenant de complexité, de structure, de salinité, ce rosé unique en son genre est né sur des terres rouges ardentes et exposées à la fougue du vent.

    Une robe couleur framboise. Un nez typique de Mourvèdre bien mûr qui côtoie les parfums de petits fruits rouges soutenus par des notes épicées de poivre et de garrigue. La bouche ronde rappelle la framboise, la mûre et la fraise écrasée avec des notes d’épices et de noisette. Bouche très structurée, sur de beaux tanins racés. Une longue finale bien structurée et légèrement iodée tout en fraîcheur.

    Un rosé au potentiel de garde exceptionnel (10 à 15 ans).

     

    6 en stock