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  49,00€

  Michel Couvreur – Whisky – The Unique

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  Michel Couvreur – Whisky – The Unique

  49,00€

  Blend » issu de diverses céréales et vieilli 4 ans en fût de chêne de bourbon hogshead;

  Un nez sur arômes iodés et notes d’amande, qui précèdent une douceur vanillée, fruit blanc et notes florales.
  En bouche c’est une whisky vif mais très rond et gourmand sur des notes vanillées.

  A boire à température basse, voire frappé.
  Léger et fin, il est travaillé afin d’obtenir un whisky d’apéritif qui permettra d’apprécier ensuite les vins du diner.

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  36,00€

  Distillerie Metté – Poire Williams – 35 cl

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  Distillerie Metté – Poire Williams – 35 cl

  36,00€

  Les eaux-de-vie Metté, se distinguent par leur aromatique et leur finesse. Les poires sont récoltées à parfaite maturité. La distillation est faite dans de petits alambics de cuivre qui restituent pleinement le fruit. L’élevage de plus de six ans vient apporter de la rondeur et une belle concentration.

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  98,00€

  Rhum – Zacapa – La Armonia

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  Rhum – Zacapa – La Armonia

  98,00€

  Le rhum Zacapa La Armonia est une invitation à explorer la richesse sophistiquée du rhum guatémaltèque.

  Finition en ex fûts de Xérès, des notes de baies caramélisées et de noix de pécan.

  3 en stock

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  55,00€

  Whisky Single Malt – Vivant – Silene

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  Whisky Single Malt – Vivant – Silene

  55,00€

  Ce whisky français puissant et fruité, élaboré à partir de céréales charentaises fait partie de la gamme « Portrait Vivant ». La distillation lente apporte rondeur et douceur. En bouche, les notes de brioches et d’abricots secs se distinguent nettement. Peut éventuellement être accompagné d’une petite goutte d’eau.

  Du côté de la fabrication, VIVANT se démarque par l’absence totale d’additifs dans ses produits : sucres, colorants, décolorants, arômes alimentaires, agents texturants, antioxydants et autres fixateurs de couleur sont strictement bannis des procédés de fabrication. Des produits 100% Bio
  Si l’alcool peut nuire à la santé, au moins la production de celui-ci n’aura pas nui à la Terre. VIVANT vise en premier lieu au développement d’une véritable filière biologique dans la production des alcools.

  Tous les Alcools VIVANT produits par David sont de plus soumis à des analyses  de contrôle chimique systématiques. Ils sont par conséquent exempts de résidus de pesticides (contrairement aux idées reçues, la distillation est un procédé qui concentre certaines molécules chimiques utilisées sur les céréales ou les fruits à la base de la production).

  Une magnifique aventure avec pour ligne directrice la production d’alcools d’excellence aussi près que possible de leur origine naturelle.

  Le nom Silène fait référence, tant au père adoptif de Dionysos qu’à un petit papillon qui habite les haies et champs des campagnes préservés charentais.

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