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  Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature En Bignon 2022

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  Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune nature En Bignon 2022

  26,00€

  Jean-Claude Rateau, pionnier de la biodynamie en Bourgogne, vinifie cette parcelle en méthode nature. Un exercice parfaitement réussi : du fruit, de l’équilibre. pinot noir de plaisir pour amateurs.

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  52,00€

  Jean-Claude Rateau – Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022

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  Jean-Claude Rateau – Bourgogne 1er Cru Les Bressandes 2022

  52,00€

  Beaune 1er Cru « Bressandes » – Domaine Jean-Claude Rateau

  Vin rouge d’une grande richesse et d’une belle structure, conçu pour une garde prolongée. Sa bouche charnue et puissante dévoile des arômes complexes et évolués, parfaits pour accompagner des plats marinés ou des gibiers.
  Le climat Bressandes est reconnu comme l’un des plus prestigieux Premiers Crus de Beaune, parfois cité parmi les candidats potentiels au rang de Grand Cru.

  Issu d’un terroir de marnes blanches et grises, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles. La fermentation longue sur lies se fait en fûts, avec des levures indigènes. Non filtré et faiblement sulfité, il est produit selon les principes de la biodynamie, pratiquée depuis de nombreuses années par le domaine.

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  39,50€

  Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2023

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  Jean-Claude Rateau – Beaune rouge Clos des Mariages 2023

  39,50€

  La cuvée Clos des Mariages est issue de l’assemblage de jeunes vignes et de vieilles vignes de plus de 50 ans. Après une fermentation en cuve, ce vin est élevé en fûts de chêne usagés et sur lies fines pendant 15 mois. Il en résulte un vin frais et aérien. Il s’exprime sur des notes de fruits rouges, d’épices comme le poivre et des notes légèrement fumées. Sa bouche est bien équilibrée, fraiche et présente une belle finale. Le vin d’un excellent vigneron.

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  58,00€

  Jean-Claude Rateau – Gevrey-chambertin 2022

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  Jean-Claude Rateau – Gevrey-chambertin 2022

  58,00€

  Un superbe Gevrey-Chambertin, dont les prix restent étonnamment sages pour la qualité proposée — une rareté qui mérite d’être immédiatement encavée. Le coup de foudre fut instantané, et l’explication du vigneron a confirmé notre intuition : ses parcelles se situent juste en contrebas des prestigieux climats classés Grands Crus, dans la zone la plus élégante de l’AOP. Laissez-le reposer quelques années pour qu’il révèle toute sa grandeur.

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