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  Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

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  Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

  24,00€

  La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus  Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.

  Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.

  Service : 15°C

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  quantité de Philippe Gilbert - Menetou Salon rouge - Hors Série 2021

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  Clos Du Tue Boeuf – Vin de France – Pineau D’aunis – 2023

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  Clos Du Tue Boeuf – Vin de France – Pineau D’aunis – 2023

  22,00€

  Un nez fruité et épicé avec des notes de fraises et de poivre blanc.

  La bouche de ce vin nature est marquée par des arômes de fraises, de cerise, de poivre et quelques notes végétales. La finale est longue et équilibrée.

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  quantité de Clos Du Tue Boeuf - Vin de France - Pineau D’aunis - 2023

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  Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – Le Méchant Rouge – 2022

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  Domaine Clo Cyril Leau – Saumur – Le Méchant Rouge – 2022

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  Un cabernet-franc gourmand sur le fruit et le poivre pour des grillades ou une salade entre amis.

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  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – La Croix Boissée 2018 Magnum

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  Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – La Croix Boissée 2018 Magnum

  62,00€

  La grande cuvée du Domaine de Béatrice et Pascal Lambert !

  Macération de 30 à 40 jours en cuve bois. Fermentation 100% levures indigènes. Elevage en futs de 500L pendant 12 à 24 mois. Non collé, non filtré.

  Des arômes de fruits noirs, café, sous-bois et des notes fumées. Une grande puissance en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de rondeur.

  A  déguster sur un agneau, un rôti de boeuf, du gibier type faisan ou des foies de volailles mijotés aux lardons et châtaignes.

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  quantité de Domaine Beatrice et Pascal Lambert - Chinon - La Croix Boissée 2018 Magnum

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