Biodynamie

En complément de l’agriculture biologique, les vins en biodynamie s’engagent dans une démarche permettant de redynamiser la vie des sols à l’aide de préparations naturelles. Ils suivent également le calendrier lunaire pour certaines opérations à la vigne ou au chai.

Deux organismes certifient les vins en biodynamie : Demeter et Biodyvin. Certains domaines s’inspirent également de la démarche biodynamique sans revendiquer de label.