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  31,00€

  Domaine Trapet – Bourgogne rouge 2022

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  Domaine Trapet – Bourgogne rouge 2022

  31,00€

  Le nez est ouvert sur les fruits rouges croquants.

  La bouche est souple et délicate avec un fruit du Pinot noir et un jus généreux. Il est d’une grande buvabilité grâce à sa belle fraîcheur et sa légèreté, avec ce grain si particulier de la texture des vins de Jean-Louis Trapet.

  Accords: Volailles rôties du dimanche, fromage crémeux et pâtes molles.

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  230,00€

  Domaine de Montille – Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2022

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  Domaine de Montille – Pommard 1er Cru Les Rugiens Bas 2022

  230,00€

  Les Rugiens-Bas du domaine de Montille ont acquis un statut quasi-mythique, c’est l’un des plus grands rouges de la Côte-de-Beaune, et par sa qualité, il fait jeu égal avec beaucoup de grands crus. Le millésime 2022 devrait rester dans l’histoire.

  Vin de grande complexité, il présente au nez des arômes de cerise noir et de framboise, sur un trame qui évoque le tabac. La bouche est puissante, et la longueur remarquable. Remarquable dès sa jeunesse, c’est surtout un grand vin de garde.

  La vinification est adaptée à la puissance des Rugiens. La part de grappes entières et de presque 50% pour conserver une certaines fraîcheur. La fermentation a lieu essentiellement en cuves en bois, et l’élevage en pièces bourguignonnes, avec 40% de fûts neufs.

   

  6 en stock

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  48,00€

  Domaine de Montille – Monthélie 2022

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  Domaine de Montille – Monthélie 2022

  48,00€

  Le Monthélie du domaine de Montille provient de la parcelle « Les Plantes » dont le sol caillouteux et pauvre en matières organiques produit des vins d’une grande finesse. Le nez est sur le fruit, avec des notes florales. La bouche présente de la fraîcheur, sur les épices, avec une touche de minéralité. Vinifié en méthode nature et protégé par du gaz carbonique, le vin peut présenter une légère perlance à l’ouverture.

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  22,50€

  Domaine Bersan Bourgogne-côtes-d’auxerre Rouge « Cuvée Louis Bersan » – 2022

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  Domaine Bersan Bourgogne-côtes-d’auxerre Rouge « Cuvée Louis Bersan » – 2022

  22,50€

  La cuvée Jean-Louis Bersan Bourgogne Côtes d’Auxerre, 100% pinot noir, est issue de vieilles vignes. Elevé pendant 14 mois en fût de chêne, ce vin s’exprime sur des notes de fruits rouges et d’épices. Sa bouche est ample et les tanins sont bien fondus.

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  quantité de Domaine Bersan Bourgogne-côtes-d'auxerre Rouge "Cuvée Louis Bersan" - 2022

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