L’Entropie – Gin De Merlin – 0,5L
60,00€
Assemblage de baies d’argousier fraîches et de poivre du Sichuan isérois distillés avec du genièvre dans un alambic charentais en cuivre.
Long repos en cuve inox et réduction lente à l’eau du Vercors.
En bouche, un gin aromatique et chaud, piquant puis fruité et acidulé.
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