Domaine Plageoles – Gaillac Prunelart 2019

22,00€

Bernard Plageoles a  réhabilité le Prunelart, un très vieux cépage autochtone qui avait quasiment disparu, cultivé encore sur quelques parcelles de Gaillac. Ces vins ont une robe sombre et une bouche ample, pleine de volume et de  matière. Cette cuvée du domaine Plageoles en est l’expression la plus aboutie avec des tanins fondus bien présents et des fruits mûrs avec des notes de prunes fraîches, de réglisse et d’épices

Parfaite pour accompagner une côte de boeuf.

12 en stock

Description

Rouge, Gaillac, Domaine Plageoles, Sud-ouest, France

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    Ce vin d’une belle puissance, aux tanins déjà parfaitement fondus, vient de vignes à très fortes pentes (20 à 40 %) exposées plein sud, avec un ensoleillement intense , recouvertes de gros galets noirs marbrés de blanc sur un sous-sol d’argiles jaunes et rouges, plantées il y a 30 ans.

    Ce terroir dernier témoignage des premières Pyrénées datant de 40 millions d’années est de nouveau reconnu, comme il l’était au 18ème siècle, comme un grand terroir et ses vins parmi les plus grands du monde.

    Alain Brumont a même été élu, il y a quelques années, meilleur vigneron par de nombreux magazines internationaux.

    Le vin est élevé en barriques de 12 à 14 mois

    Le millésime 2016 est issu d’un assemblage de 80% de Tannat et de 20% de Cabernet Sauvignon.

    Le Château Montus 2016 est très représentatif des vins de la propriété.

    C’est un vin puissant, élégant et avec du charme. Les arômes sont sur les fruits rouges, quelques notes poivrées et les notes secondaires de la vanille et du pain grillé de l’élevage en fûts de chêne. La finale est longue et suave.

    Le vin peut être bu maintenant car il a déjà une belle maturité et rondeur en bouche mais il a comme tous les vins du Château Montus un bon potentiel de garde.

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    Le madiran du domaine Labranche-Laffont est d’une telle buvabilité qu’il appelle le magnum. Le nez présente d’abord des arômes de cassis, mûre, cèdre et de cuir. En bouche, l’attaque est ronde, avec des tanins mûrs et bien enrobés par une intensité aromatique de fruits noirs. La finale, elle, est épicée.

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    La cuvé Marguerite possède tous les atouts des meilleurs rouges de cahors. La sensualité est à son paroxysme. Puissance intense et gourmande sur une bouche presque saline aux touches de graphite. Le tanin superbe, intelligent, bordant, serré, élégant, frais et mentholé donne à cette cuvée haut perchée toute la dynamique souhaitée. Une pureté de fruit exceptionnelle (mûre, myrtille, réglisse) et un potentiel de garde presque sans limites !
    Grande bouteille de garde.
    Il pourra être dégusté avec un gigot de 7 heures.

    5 en stock