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  27,00€

  Emmanuel Giboulot – Terres Burgondes blanches 2021

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  Emmanuel Giboulot – Terres Burgondes blanches 2021

  27,00€

  Un vin original issu de pinot beurot (pinot gris). La robe est or pâle. Le nez est ample, légèrement beurré, avec des arômes de fleurs et de fruits blancs d’une belle finesse. La bouche est ample, mais on garde une jolie minéralité.

  Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Poissons

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  quantité de Emmanuel Giboulot - Terres Burgondes blanches 2021

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  19,50€

  Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2021

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  Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2021

  19,50€

  Il porte mal son nom car il n’a rien de “petit” et il a tout d’un grand.

  Notes de Dégustation :

  La robe est jaune paille et brillante. Un nez très expressif sur des notes de pomme compotée, poire et coing mais aussi sur des agrumes confits et du miel. La bouche est ample, pulpeuse, comme croquer dans un fruit frais. Il est doté d’un bel équilibre au vue de de la richesse de la matière, dense, mûre et velouté. La finale est intense et concentrée avec une mâche légèrement crayeuse.

  A boire dans sa jeunesse

  Accords: Carré de porc au miel, gambas grillées à la plancha, poissons ou fromage crémeux ou frais.

  Service : 10-12°C

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  14,50€

  Bruno Dangin – Les Territoires – Crémant de Bourgogne Extra Brut

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  Bruno Dangin – Les Territoires – Crémant de Bourgogne Extra Brut

  14,50€

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  Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune blanc 2022

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  Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune blanc 2022

  24,50€

  Un Bourgogne simple mais élégant et prêt à boire. Le nez est plein de fraicheur frais sur des notes de fruits blancs et jaunes (mirabelle) et de fleurs.

  La bouche est ample, généreuse pleine de fruits et de fraicheur.

  Jean Claude Rateau continue à vouloir être bien présent sur le territoire français contrairement à beaucoup d’autres vignerons qui préfèrent envoyer des palettes à l’export à des prix sans cesse plus élevés.

  Jean Claude est à l’abri des retours de bâton  car ses prix restent raisonnables. Ses bons rapports qualité prix permettent aux ménages français de continuer à pouvoir déguster ses vins d’excellence.

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  quantité de Jean-Claude Rateau - Hautes-Côtes-de-Beaune blanc 2022

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