Soligny – Eau de Vie Chant Du Coq N°2
56,50€
Deuxième impression de la palette des malts Soligny, cette eau de vie d’orge malée vieillit 12 mois en fûts. Ses notes fraiches et réglissées comme se conjuguent à des arômes de chaumes dorés et de châtaigne.
Céréales: Orge de printemps Planet
Moisson: 2020 Distillation: Eté Automne 2021
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Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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Pour sa septième édition, « Aux Particules Vines » connait un élevage en fûts de Gevrey-Chambertin du domaine Arnaud Mortet. Le nez est d’une grande finesse, avec des notes florales marquées. La bouche est plus explosive sur les fruits rouges, et laisse progressivement la place à la pêche et la poire. En finale, on tend vers la noix de muscade et l’amande;
Whisky de dégustation singulier, sa légère amertume se prête également à l’élaboration d’Old Fashioned de haut vol.
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La présence de single malts d’Islay dans l’assemblage apporte des nuances épicées et légèrement tourbées, renforçant son profil expressif et équilibré. Il se déguste aussi bien pur, sur glace, avec un trait d’eau ou en long drink selon les envies.
Récompensé par une Double Gold au San Francisco World Spirits Competition, ce whisky est élaboré en petits lots et présenté dans une bouteille soignée avec bouchon en liège, pensé pour les amateurs exigeants à la recherche d’un spiritueux de caractère.
12 en stock
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(D’un) Verre Printanier surprend par sa légèreté et sa fraîcheur. À l’image de la nature qui renaît, ce Single Malt issu de la terre des mirabelles s’éveille à de nouveaux parfums et couleurs. Il se distingue par une identité affirmée, entre arômes bruts et fragrances délicates, tout en conservant une part de mystère qui captive les sens. La dominante reste fruitée, avec des notes de fruits blancs et de céréales fraîches, tandis que la finale dévoile des accents épicés et une belle souplesse. Une véritable promenade olfactive à ciel ouvert, hors des sentiers battus du whisky.
3 en stock

