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  22,00€

  Emmanuel Giboulot – Beaujolais Villages – Terres Beaujolaises – 2018

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  Emmanuel Giboulot – Beaujolais Villages – Terres Beaujolaises – 2018

  22,00€

  Terres Beaujolaises d’Emmanuel Giboulot est un vin issu de vignes implantées sur un sol de schistes et de porphyres. 50% des raisins ont été vinifiés en grappes entières, l’autre partie a été éraflée. La fermentation alcoolique s’est déroulée en cuve bois et l’élevage de 11 mois en fût de chêne de plusieurs vins.
  Il en résulte un vin frais et gourmand sur des notes de fruits rouges et d’épices. Sa bouche présente une belle fraîcheur, des tanins souples ainsi qu’une belle longueur.
  Ce vin s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes rouges, des poissons grillés ou encore des fromages.

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  quantité de Emmanuel Giboulot - Beaujolais Villages - Terres Beaujolaises - 2018

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  17,00€

  Domaine De La Grosse Pierre – Fleurie-Bel Air 2021

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  Domaine De La Grosse Pierre – Fleurie-Bel Air 2021

  17,00€

  Un Fleurie digne de son nom aux arômes floraux. Il est frais et gouleyant et pourra s’accorder facilement. vin frais et gourmand. Il dévoile des notes de fruits rouges et florales et une bouche ronde et délicate.

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  quantité de Domaine De La Grosse Pierre - Fleurie-Bel Air 2021

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  14,00€

  Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – La Lutine 2022

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  Domaine des Terres Vivantes – Beaujolais Villages – La Lutine 2022

  14,00€

  Vendanges manuelles – parcelle: ‘Le Champ Bon’ – vieilles vignes de 55 ans. Raisins non égrappés et non foulés – vinification en levures indigènes – une semaine de macération – 6 mois d’élevage en foudre de chêne – non collé – non filtré.

  Des parfums intenses de fleurs, de fruits rouges et une note de poivre noir.

  Un vin de copains fin, fruité et digeste à déguster sur une quiche, de la cuisine végétarienne ou une viande blanche.

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  quantité de Domaine des Terres Vivantes - Beaujolais Villages - La Lutine 2022

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  57,00€

  Jean-Claude Lapalu – Côte-de-Brouilly 2022 – 1,5 L

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  Jean-Claude Lapalu – Côte-de-Brouilly 2022 – 1,5 L

  57,00€

  Cette cuvée est produite à partir de vignes de Gamay plantées sur des sols volcaniques nommés Pierre Bleue de Brouilly, exposés au nord. Le vignoble de Cote de Brouilly est situé sur les versants du Mont Brouilly et tient sa typicité d’un sous-sol composé de schiste et de granit.

  Ce vin exhale les fruits noirs, la mûre et le cassis. Il exprime toute la fraîcheur et la minéralité qui est l’expression de ce terroir . La bouche ample a une très belle texture, un équilibre parfait et une belle longueur.

  Sur une viande ou un fromage,  à boire dès maintenant mais que vous pouvez garder 10 ans. Un grand vin du Beaujolais.

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  quantité de Jean-Claude Lapalu - Côte-de-Brouilly 2022 - 1,5 L

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