Champagne Fleury – Champagne Brut – Rosé de Saignée

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Un grand Champagne rosé en biodynamie.

Note de dégustation : 100% pinot noir Champagne Rosé dit « de saignée » obtenu par courte macération des grappes avant pressurage sur pressoir traditionnel champenois.

La robe est rouge orangé brillant avec des bulles fines.

Le nez est frais sur des fragrances de fruits des bois, fraise, framboise et groseille.

La bouche est vineuse à plaisir sur des touches de fruits rouges, cerise, fraise des bois et cassis. La finale est belle, fraîche et nette. Un excellent champagne, qu’aime les amateurs de rosés de saignée.

À l’apéritif mais sera aussi magnifique sur une viande blanche aux cèpes ou girolles ou un veau orloff ou encore une tarte au chocolat.

Service : 10-12°C

Dosage : 9.1 g/l