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  59,00€

  Emmanuel Giboulot – Côte-de-Beaune Combe D’Eve 2020

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  Emmanuel Giboulot – Côte-de-Beaune Combe D’Eve 2020

  59,00€

  La robe est jaune d’or brillante.Le nez est sur les fleurs et les fruits blancs.

  D’une grande pureté, l’attaque est vive et fraîche, la bouche est ample, droite et précise, des notes de pain grillé, de fruits secs et d’agrumes. La finale longue, minérale marque la typicité du terroir. Un grand Bourgogne tout en sobriété.

  Accords: il s’accorde très bien avec des coquilles St Jacques, du bar et tous les poissons à chair ferme. Mais également avec des sushis et des poissons crus.

  Service : 10-12°C

  10 en stock

  quantité de Emmanuel Giboulot - Côte-de-Beaune Combe D'Eve 2020

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  41,00€

  Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

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  Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

  41,00€

  Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

  Notes de Dégustation :

  Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

  Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

  Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

  Service : 10-12°C

  2 en stock

  quantité de Emmanuel Giboulot - Côte De Beaune - La Grande Châtelaine - 2019

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  26,00€

  Domaine Bersan – Chablis Les Ouches – 2022

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  Domaine Bersan – Chablis Les Ouches – 2022

  26,00€

  Nous sommes en Bourgogne septentrionale dans un vignoble argilo-calcaire à pente douce situé au nord du chablisien. Les vendanges sont manuelles avec pressurage direct -pressoir pneumatique-. La fermentation est faite avec départ
  spontané via les levures et bactéries indigènes. Ce vin est élevé sur lies fines en fût de chêne pendant 10 mois puis en cuve inox thermorégulée pendant trois mois.

  Ce Chablis présente une robe dorée, en bouche des arômes élégants de fleurs et d’agrumes. Un vin bien équilibré, long, fruité, tonique et une belle finale saline.

  Il s’accordera parfaitement bien avec du poissons, des crustacés ou encore des charcuteries fines.

  20 en stock

  quantité de Domaine Bersan - Chablis Les Ouches - 2022

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  70,00€

  Emmanuel Giboulot – Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2022

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  Emmanuel Giboulot – Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2022

  70,00€

  Un grand blanc d’un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne La robe jaune or, avec un nez aussi complexe que profond, minéral et fruité. La bouche est à la fois riche et tendue. La finale est longue, minérale et iodée. Ce vin s’accordera avec une poularde à la crème, du brochet, du veau ou des cailles au foie gras.

  Service : 12-14°C

  6 en stock

  quantité de Emmanuel Giboulot - Rully 1er Cru blanc La Pucelle 2022

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