Utiliser de la caséine provenant du lait de vache pour fabriquer de l’emballage biodégradable plastique vous semble-t- il irréalisable ? Et pourtant ! Les chercheurs du département de l’Agriculture des Etats-Unis viennent de faire une découverte qui révolutionne la fabrication d’emballages biodégradables : Il est possible de produire du film plastique biodégradable à partir d’une protéine de lait, la caséine.

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80 000 viticulteurs en France, 5500 bios et 500 en biodynamie, dont une cinquantaine font du vin dit « naturel » Attention aux fausses pistes et imprécisions …
Le label bio AB s’obtient, 3 ans après l’arrêt de toute utilisation des produits chimiques de synthèse, herbicides, pesticides, fongicides et fertilisants ; sous le contrôle, qui devient ensuite permanent, d’un organisme certificateur, Ecocert !

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