Bodegas Pradorey – Ribera Del Duero Señor Niño – 2022

Issu d’une macération carbonique, cette cuvée presente une visage inhabituel et terriblement séduisant du tempranillo. Gourmand, sur la fraise et les fruits noirs compotés. La bouche est ample, rouge, sans rugosité. Vin franc, direct et convivial, il accompagnera pizzas, burgers et dîners entre amis.

Détails techniques : issu de vignes de 800 mètres d’altitude, il est vinifié en macération carbonique et en levures indigène. Elevage d’un mois et demi en barriques centenaires.