WhistlePig – Estate Oak Rye Whisky – 15 ans

210,00

Ce whisky de seigle révèle une intensité et une complexité surprenantes. Un travail de fond sur le bois a été fait : il s’agit de de chênes du Vermont aux nombreuses cernes qui transmettent des saveurs plus prononcés. Ils sont coupés au domaine selon des principes de gestion durables, et toastés.

Le nez, très expressif, est dominé par la vanille et le caramel. La bouche est grasse, avec sur les épices, et le cuir, avec une pointe de tabac. La finale est particulièrement longue et riche.

Whisky noté 97/100 par Wine Enthusiast.

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Informations complémentaires
Catégorie

Spiritueux

Région

États-Unis

Mode d’Agriculture

Bio

Degré

46

Domaine

Whistle Pig

Format

70cl