Description
Notes de Dégustation :
Beau rouge grenat scintillant avec des reflets sombres.
Le nez est plus épicé que celui du Pommard, avec des notes de clou de girofle et de poivre qui s’entremêlent dans les nuances de baies sauvages. Le fruit ressort progressivement avec l’aération.
La bouche est savoureuse et joliment corsée, des tanins fins enveloppent les notes de fruits et d’épices. C’est un vin avec beaucoup d’élégance et de vitalité.
Accords: Parfait pour une poularde ou un chapon rôtie aux morilles.
Service : 14-15°C
Avis
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