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Mont Gay – Rhum XO

60,00

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Description

Mount Gay nous propose ici une idée audacieuse : un assemblage de différents crus, vieillis entre 5 et 17 ans dans d’ex-fûts de Whisky, de Bourbon et de Cognac. D’où son nom : la cuvée XO Triple Casks !

On obtient un rhum aux profils aromatique rond et complexe

Ce rhum Mount Gay Extra Old est doté d’une robe miel d’acacia 

Ce rhum XO possède un nez très complexe où dominent de fines notes fumées et balsamiques. Par la suite se révèlent de très discrètes notes de sous-bois, de cire d’abeille et de bois de cèdre.

La bouche de ce rhum, souple dès l’attaque, présente une belle amplitude aromatique qui évolue sur une légère amertume en fin de bouche.

La finale de ce rhum Mount Gay Extra Old, longue et puissante, s’achève sur de délicieuses notes sucrées et gourmandes. 

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