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Domaine Plaisance Penavayre – Petnat, Muscat 2020

15,00€

Quelle belle bouteille ce Petnat de muscat de Hambourg :  couleur rose pelure d’oignon, nez aromatique sur le litchi et pêche blanche, vif et acidulé,  fines bulles et légèreté… et à un tel prix il faut savoir en profiter !

Le domaine est situé dans la commune de Vacquiers, au nord de Toulouse, et dirigé par Marc Penavayre et son fils Thibault, en bio depuis 2011 et biodynamie depuis plus de 6 ans.

Un vin de fête, assurément  ! Mais il s’accorde aussi à merveille dans un diner gastronomique entre amis avec un curry rouge aux crevettes ou tout plat relevé !Il fera aussi merveille pour commencer une trés belle soirée

Rupture de stock

Informations complémentaires
Région

Sud Ouest
Mode d’Agriculture

Bio Cert.
Catégorie

Vin effervescent, Vin rosé

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    Les grains de raisins sont laissés macérés pendant 7 jours avant pressurage et fermentation alcoolique. Le vin est par la suite élevé en foudre de chêne et sur lies fines pendant 17 mois. Il en résulte un vin dense et complexe. Il dévoile des notes discrètes de fleurs de sureau, d’agrume comme les écorces d’agrumes et le pomelo ou encore des notes plus riches de biscuit. Sa bouche est dense, fraîche et présente une jolie finale longue et saline. Ce vin s’accordera parfaitement avec des fruits de mers ou du poisson grillé.

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