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Domaine Labranche Laffont – Pacherenc du Vic – Bilh Moelleux 2018

19,00€

Le Pacherenc du Vic Bilh moelleux de Christine Dupuy est une des cuvées les plus en vue de l’appellation, un magnifique moelleux, d’une très grande complexité aromatique. Il reste tendu et frais, sans lourdeur donc pour un moelleux.

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Informations complémentaires
Appellation

Pacherenc du Vic-Bilh
Cépage

Gros manseng, Petit Manseng
Domaine

Labranche-Laffont
Format

75cl
Millésime

2018
Mode d’Agriculture

Bio
Région

Sud Ouest
Catégorie

Moelleux, Vin blanc

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    L’attaque en bouche est charnue. On retrouve les arômes du nez, toujours marqués par les agrumes, le cédrat, le citron jaune, les fleurs blanches, les épices, le gingembre et, en filigrane, cette touche fumée caractéristique.

    La finale présente une belle longueur ainsi qu’une vivacité franche persistante. L’équilibre se montre précis et élégant.

    Ce vin s’accordera avec des makis saumon avocat, des scampis au beurre d’agrumes, orange et pamplemousse, épicés au poivre long de java, un baeckaoffa de poissons de rivière ou un fromage au lait de chèvre, type Valençay.

    Température de service : 12°C.

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    Indice de douceur PL : 1-Vin Sec.

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    1 en stock