Jo Landron – Muscadet Sèvre et Maine – La Louvetrie 2018
12,00€
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Description
Une des grandes figures de la biodynamie qui poursuit d’année en année sa quête de l’excellence. Il fait de ce cépage melon, qui n’est plus de Bourgogne mais de Vendée, et de ses différentes cuvées, une symphonie d’expressions différente mais avec toujours ce même style précis, ciselée.
Muscadet sèvre et maine sur lies – biodynamie – Melon de Bourgogne
Cette cuvée oscille entre la vivacité d’un jeune enfant et le début de maturité de l’adolescent.
Notes de Dégustation :
La robe est jaune or pâle avec des reflets verts.
Au nez ce sont des arômes de fleurs blanches, d’aubépines et d’acacia. L’attaque est tendre et souple avec une sensation de richesse enrobée dont la complexité révèle des épices douces avec une finale lactée conservant une grande finesse. C’est un équilibre parfait entre générosité, amplitude et minéralité.
Accords: Plateaux de fruits de mer, poissons crus
Service : 8°C
Informations complémentaires
| Catégorie | Vin blanc |
|---|---|
| Cépage | Melon de Bourgogne |
| Appellation | Muscadet Sèvre et Maine |
| Domaine | Jo Landron |
| Région | Loire |
| Millésime | 2018 |
| Mode d’Agriculture | Biodynamie |
| Format | 75cl |
