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Closerie des Moussis – Vin de France – Baragane Préphylloxérique 2019
55,00€
Une cuvée d’exception ! Baragane est issue des vignes de 150 ans. 50 ares de vignes préphylloxériques. L’enherbement naturel est laissé. On retrouve même entre les ceps quelques poireaux qui ont laissé leurs noms à la cuvée. Les rendements ne dépassent guère les 10 hectolitres à l’hectare, soit moins de 1000 bouteilles en tout par an.
Un grand vin nature de garde. Le fruit, bien présent, laisse progressivement la place à des arômes de sous-bois. Un vin qui allie une grande pureté et une belle complexité.
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Informations complémentaires
| Catégorie | Vin rouge |
|---|---|
| Domaine | Closerie des Moussis |
| Appellation | Vin de France |
| Cépage | Cabernet sauvignon |
| Format | 75 cl |
| Millésime | 2019 |
| Mode d’Agriculture | Bio Cert., Biodynamie |
