Méo-Camuzet – Premier Cru Nuits-Saint-Georges – Aux Boudots 2018
155,00€
Un premier cru de Nuits-Saint-Georges très typique de l’appellation…Vosne-Romanée ! Sa rondeur, son enveloppe charnue, sa structure tannique fine et douce, cette finesse et son équilibre offrent un démenti à la réputation d’austérité des Nuits. La vigne a été plantée pour moitié au début des années 50 et pour l’autre moitié au milieu des années 60. De vieilles vignes donc. Les raisins bien mûrs sont à très petits grains, très concentrés. La garde peut-être très longue mais ce vin se montre déjà sous son meilleur jour en début d’évolution : le fruit est là, généreux, sans besoin d’atténuer sa vigueur avec le temps.
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Description
Robe de couleur cerise noire intense, aux reflets roses, limpides et brillants.
Ce Nuits révèle un nez net, d’une belle concentration, qui se prolonge sur le fruit noir et l’épice. L’aération
intensifie les arômes où la cerise, la prune et le poivre se révèlent. Légère note de pivoine. Le soleil
s’exprime à travers des arômes de confit frais.
La bouche offre des tanins patinés et fondants. La matière riche, profonde et charnelle exprime une
sensation chaleureuse où s’intègre à merveille une acidité tonique et vive. L’ensemble s’accorde
parfaitement, la finale est persistante sur un registre de pruneau frais.
Tout simplement superbe et à la texture enrobée. Volumineux et solaire, l’ensemble est en parfaite
harmonie. Il peut se garder entre 15 à 20 ans. Avec le temps il gagnera en complexité. Déjà un grand vin !
Informations complémentaires
| Catégorie | Vin rouge |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Domaine | Domaine Méo-Camuzet |
| Appellation | Nuits-Saint-Georges 1er Cru |
| Format | 75cl |
| Cépage | Pinot noir |
| Millésime | 2018 |
