Philippe Gilbert – Menetou Salon Rouge – Les Chandelières 2017

27,00

Cette parcellaire du domaine Philippe Gilbert, sur les fruits mûrs, présente une grande finesse. Moins tannique que les Renardière, elle s’accorde avec une volaille rôtie ou un poisson gras. Elle est notamment idéale pour un thon rouge.

Notes de dégustation :

Une robe rouge rubis sombre, au nez de belles notes de cerises de cerises. La bouche est à la fois ciselée et gourmande, ses tanins sont soyeux et bien intégrés. Il est magnifié pour la garde par une belle acidité avec un bel équilibre raffiné, sur des  fruits rouges avec des notes subtiles d’épices.

Service : 14-15°C

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Informations complémentaires
Catégorie

Vin rouge

Région

Loire

Domaine

Philippe Gilbert

Appellation

Menetou-Salon

Cépage

Pinot noir

Millésime

2017

Format

75cl

Mode d’Agriculture

Bio Cert.