Mikaël Bouges – Touraine blanc – Le Clos Du Chevreau – 2019

14,00

Ce blanc sec est issu de vieilles vignes de 50 ans d’âge. Après un élevage précis, le vin révèle une belle complexité loin des expressions variétales du Sauvignon. Le nez est élégant et complexe associant fruits blancs et fruits secs avec une belle minéralité. La bouche est ronde et soyeuse, tendue, marquée par des saveurs fruitées et acidulées ainsi qu’une note de poivron vert. A boire en apéro ou sur un poisson.

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Informations complémentaires
Appellation

Touraine

Cépage

Sauvignon blanc

Degré

13,5

Domaine

Mikaël Bouges

Format

75cl

Millésime

2019

Mode d’Agriculture

Bio

Région

Loire

Catégorie

Vin blanc