Laurent Mallard – Bordeaux – Château Naudonnet Plaisance 2018
13,00€
Description
Superficie: 15 hectares Terroir: Argile & Graves Encépagement: 70% cabernet, 30% merlot
Vinification: macération pré- fermentaire à froid puis cuvaison longue thermo-régulée.
Notes de dégustation: bien équilibrée et de bonne structure tannique, cette cuvée associe le fruité du merlot à la puissance du
cabernet. Le nez, complexe, joue sur des notes de griotte et de chocolat. Le palais est harmonieux avec une finale élégante, qui révèle le magnifique terroir de Graves
d’Escoussans.
Accord mets & vins: ce vin fera un mariage réussi avec un confit de canard ou de porc, un gigot ou un joli carré d’agneau aux herbes.
