La Cabotte – Côtes-du-Rhône blanc Colline – 2021

11,50

La cuvée Colline (Grenache Blanc, Clairette, Viognier, Roussanne) est un vin sec, le nez est discret et élégant avec des arômes délicats sur des notes de fleurs et de fruits, de poire, de pêches blanches, abricots et noix de muscade. En bouche il est riche, à la fois tendu et onctueux. Il exprime une très belle minéralité, long et aérien en fin de bouche A consommer en apéritif, avec des viandes blanches, sur des poissons ou crustacés..

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Description

Vendanges : du 13 septembre au 2 octobre 2021
Cépages : Grenache Blanc, Clairette,
Viognier, Roussane.
Mise en bouteille : 20 Janvier 2022
Jour Fruit
Rendement : 39 hl/ha
Production : 30 000 bouteilles