Domaine Bordaxuria – Irouléguy blanc 2018
23,00€
21 en stock
Description
Ce vin est issu de l’assemblage de Gros Maseng (60%) et de Petit Maseng (40%). Au moment du pressage, la majorité des raisins (90%) est directement pressée tandis qu’une petite partie macère durant 18h dans le pressoir avant pressurage. 30 % des jus sont vinifiés et élevé pendant 8 mois en barrique de 400L. Les 70% restant sont vinifiés et élevés en cuve inox sur lies épaisses. Il en résulte un vin très expressif sur des notes de mangue, de gingembre confit, d’ananas ou encore d’agrumes. Sa bouche est équilibrée entre amertume et fraîcheur.
Informations complémentaires
| Catégorie | Vin blanc |
|---|---|
| Appellation | Irouléguy |
| Cépages | Petit Manseng |
| Domaine | Domaine Bordaxuria |
| Région | Sud Ouest |
| Millésime | 2019 |
| Mode d’Agriculture | Bio Cert. |
| Format | 75cl |
