Domaine Des Espiers – Gigondas – Les Blaches 2018

32,00

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Description

La cuvée « Les Blâches » est issue de vielles vignes (40 ans) de Grenache (70%) et de Syrah (30%). Pour donner des vins plus corsés, les raisins sont récoltés en légère sur-maturité. La vinification se fait à température élevée pour extraire un maximum d’arômes et de couleur. S’en suit un élevage en barrique pendant 12 mois. Il en résulte vin aux arômes de fruits noirs intenses, de garrigue ou encore d’épices. Ce vin élaboré pour la garde s’exprime avec souplesse et concentration.

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