Ferme Saint-Martin – Côtes-du-Rhône blanc Carlina 2021

15,00

La cuvée Carlina est produite à partir de vignes d’altitudes, autour de 500 mètres pour les vignes plantées dans les années 1980, et plus de 600 mètres pour les plus jeunes. La roussanne et la clairette dominent.

Le vin est à la fois frais et complexe. avec des notes anisées et florales. Il offre une belle longueur en bouche, avec en finale une belle amertume qui fait saliver.

Carlina se boit plutôt sur la jeunesse, entre 1 et 3 ans, mais ne craint pas une garde de 5 à 7 ans si elle est conservée dans une cave fraîche.

29 en stock

Informations complémentaires
Catégorie

Vin blanc

Région

Vallée du Rhône

Mode d’Agriculture

Bio Cert.

Millésime

2021

Format

75cl

Domaine

Domaine La Ferme Saint Martin

Degré

12,5

Cépage

Clairette, Grenache blanc, Roussanne

Appellation

Côtes-du-Rhône