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Domaine Singla – Côtes de Roussillon Villages blanc – La Matine 2019
8,50€
Ce vin, à dominante de macabeu offre nez intense avec des notes de fleurs blanches et d’ananas frais. A déguster à l’apéritif ou bien sur une salade au fromage frais, des coquillages ou des anchois de Collioure.
Carafage recommandé.
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Description
Un assemblage de Macabeu et de Roussanne sur terre rouge du Mas Passe Temps. Argilo-calcaire, très caillouteux.
Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à température contrôlée. Elevage en cuve, 30% en fûts.
Dégustation
Attaque fraîche, de la rondeur, aromes de pêche blanche, fruits exotiques.
Informations complémentaires
| Catégorie | Vin blanc |
|---|---|
| Appellation | Côtes-du-Roussillon-Villages |
| Région | Roussillon |
| Cépage | Maccabeu, Roussanne |
| Mode d’Agriculture | Bio Cert. |
| Millésime | 2019 |
| Format | 75cl |
| Domaine | Domaine Singla |
