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  Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2020

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  Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2020

  17,00€

  Il porte mal son nom car il n’a rien de “petit” et il a tout d’un grand.

  Notes de Dégustation :

  La robe est jaune paille et brillante. Un nez très expressif sur des notes de pomme compotée, poire et coing mais aussi sur des agrumes confits et du miel. La bouche est ample, pulpeuse, comme croquer dans un fruit frais. Il est doté d’un bel équilibre au vue de de la richesse de la matière, dense, mûre et velouté. La finale est intense et concentrée avec une mâche légèrement crayeuse.

  A boire dans sa jeunesse

  Accords: Carré de porc au miel, gambas grillées à la plancha, poissons ou fromage crémeux ou frais.

  Service : 10-12°C

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  Brigittte Berthelemot – Puligny-Montrachet 1er Cru – Les Folatières 2019

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  Brigittte Berthelemot – Puligny-Montrachet 1er Cru – Les Folatières 2019

  68,00€

  La plus belle parcelle des premiers crus de Puligny.

  Une robe légèrement dorée. Le nez est complexe et d’une grande puissance alliant les fleurs blanches, le miel avec une trame minérale. L’attaque est enrobée, profonde et gourmande en milieu avec une finale saline, précise et d’une grande persistance. Toujours sur des arômes concentrés de miel et de fleur.

  Accords: Homard , Langouste, Turbot, noix de saint jacques en carpaccio ou juste snacké..
  Service : 12-14°C

  2 en stock

  quantité de Brigittte Berthelemot – Puligny-Montrachet 1er Cru – Les Folatières 2019

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  Méo-Camuzet – Hautes Côtes de Nuits – Clos Saint-Philibert 2018

  37,00€ Ajouter au panier

  

  Méo-Camuzet – Hautes Côtes de Nuits – Clos Saint-Philibert 2018

  37,00€

  Couleur jaune citron aux reflets verdoyants, scintillants et lumineux. Le fruité est réjouissant, avec une expression profonde et directe sur des notes de fruits de verger et de fruits exotiques. Il se développe sur des arômes secondaires (effet autolyse) évoquant des senteurs de brioche et de viennoiserie. Le boisé fait ensuite son entrée avec un léger soupçon vanillé.

  2 en stock

  quantité de Méo-Camuzet – Hautes Côtes de Nuits – Clos Saint-Philibert 2018

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  Domaine Rijckaert – Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020

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  Domaine Rijckaert – Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020

  31,00€

  Le Pouilly Fuissé Vieilles vignes du Domaine Rijckaert est un vin fin et minéral. Il dévoile des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes, de fleurs blanches ainsi qu’une belle minéralité. Sa bouche est à la fois vive, fraîche, minérale et dotée d’une belle rondeur. Il s’accordera très bien sur des poissons, une viande blanche ou encore des fromages.

  33 en stock

  quantité de Domaine Rijckaert - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020

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