Domaine Fabrice Masse – Coteaux Bourguignons – Granit Vieilles Vignes blanc 2020
11,00€
Un vin 100% Chardonnay. Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés.
La fermentation se fait pour 50 % en barriques et 50% en cuve et l’élevage dure 10 mois.
Au nez des notes d’agrumes, de fleurs blanche, des notes minérales. En bouche un vin avec une belle acidité, un peu de tension mais bien équilibré et avec une belle minéralité.
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Informations complémentaires
| Cépage | Chardonnay |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Catégorie | Vin blanc |
