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Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2020

17,00

Il porte mal son nom car il n’a rien de “petit” et il a tout d’un grand.

Notes de Dégustation :

La robe est jaune paille et brillante. Un nez très expressif sur des notes de pomme compotée, poire et coing mais aussi sur des agrumes confits et du miel. La bouche est ample, pulpeuse, comme croquer dans un fruit frais. Il est doté d’un bel équilibre au vue de de la richesse de la matière, dense, mûre et velouté. La finale est intense et concentrée avec une mâche légèrement crayeuse.

A boire dans sa jeunesse

Accords: Carré de porc au miel, gambas grillées à la plancha, poissons ou fromage crémeux ou frais.

Service : 10-12°C

Rupture de stock

Informations complémentaires
Catégorie

Vin blanc

Domaine

Domaine de l'Enclos

Appellation

Petit Chablis

Cépage

Chardonnay

Mode d’Agriculture

Bio Cert.

Millésime

2020

Région

Bourgogne

Format

75cl