Domaine de la Cabotte – Massif d’Uchaux Garance – 2020
14,50€
Un vin complexe et puissant. La couleur est d’un rouge vif violacée Le nez est sur les fruits noirs frais et le réglisse. Epicé, la bouche est puissante, le fruit mûr est équilibré par une minéralité qui lui apporte longueur et profondeur qui persiste en finale. Un bel équilibre sur des tanins mûrs et racés Ce vin de garde structuré accompagne parfaitement du gibier à plume ou de l’agneau. Plus original, l’accord sur un poisson grillé se révèle très réussi.
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Informations complémentaires
| Catégorie | Vin rouge |
|---|---|
| Région | Vallée du Rhône |
| Mode d’Agriculture | Bio Cert., Biodynamie |
| Millésime | 2020 |
| Domaine | La Cabotte |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Appellation | Côtes-du-Rhône Village Massif d'Uchaux |
