Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Perruches 2019

16,50

Belle robe rouge sombre. Le nez est sur le fruit et la gourmandise. Elle met en avant toute l’expression du terroir , argilo-calcaire et silex. Un rouge avec une belle fraîcheur qui garde toute sa puissance et sa gourmandise avec des arômes de fruits et d’épices. Sa fin est pleine avec des tanins fins. Ce vin est vivant, d’une densité de fruit exceptionnelle qui traduit ce que Chinon peut offrir de mieux en vin de coteau.

Vin de repas par excellence, sur  l’entrée avec une planche de charcuterie de bœuf.puis avec un onglet de bœuf, paupiette de veau braisée, ou encore sur des fromages à pâte fleurie avec un pont l’évêque ou camembert.

Service : 15-16°C

23 en stock

Informations complémentaires
Appellation

Chinon

Cépage

Cabernet franc

Degré

14

Domaine

Domaine Beatrice & Pascal Lambert

Format

75cl

Millésime

2019

Mode d’Agriculture

Bio Cert., Biodynamie

Région

Loire

Catégorie

Vin rouge