Domaine des Ronces – Côtes du Jura – Pinot Noir 2019

19,00

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Description

Ce Pinot Noir, en Côtes du Jura, est un vin rond et fruité. Il dévoile des notes de petits fruits rouges et noirs comme la framboise, le cassis ou la groseille, des notes de violette ainsi que des légères notes épicées. Sa bouche est ronde, ample, sur une matière fine et présente une finale légèrement saline. Il s’accordera très bien sur des viandes blanches ou encore des poissons comme un saumon ou un thon grillé. Un excellent Pinot noir !

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    La cuvée Georges Savagnin est un assemblage entre Chardonnay et Savagnin fermentés et vieillis séparément, assemblés 3 mois avant la mise en bouteille.

    Ce Côte du Jura est un parfait équilibre entre fraîcheur et finesse du Chardonnay et les arômes de noix et de noisettes soutenu du Savagnin pour le bonheur des amateurs d’une typicité modérément prononcée.

    Ce vin peut se garder plus de 10 ans.

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