Terra Vita Vinum – Côteaux de l’Aubance – Premières tries 2018

17,00

La robe est jaune ambré. Le nez est très aromatique sur des notes de pomme de clémentine et de fleurs blanches. Cette cuvée est travaillée sur la concentration des arômes, légèrement liquoreux il possèdent une belle vivacité qui lui confère un équilibre parfait. Le moelleux est aérien, bien tenu par un acidulé idéal. La dimension “agrumes” l’emporte et donne un côté vivifiant et vivant  au sucre qui est  net mais très léger.

Accords: Un foie gras en terrine ou poêlé, sur une cuisine épicée de type exotique mais aussi sur un époisse.

Service : 10-12°C

7 en stock

Informations complémentaires
Catégorie

Vin blanc

Domaine

Terra Vita Vinum

Région

Loire

Appellation

Côteaux-de-l'Aubance

Cépage

Chenin

Format

75cl

Millésime

2018

Mode d’Agriculture

Bio Cert., Biodynamie