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Stéphane Ogier – Côte-rôtie – Mon Village 2017

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Description

La cuvée « Mon village » est un Côte-Rôtie de grande qualité. Cette cuvée est issu de l’assemblage de plusieurs lieux-dits en Côte Brune et Côte Blonde. La Syrah est vinifiée en partie en grappe entière et la fermentation est réalisée par les levures indigènes. S’en suit un élevage de 18 mois en fûts (dont 20% de neufs). Il en découle un vin puissant, fruité et complexe qui s’exprime sur des notes de fruits rouges, de fruits noirs, des notes florale ou encore des notes poivrées et de tabac. Il présente une belle longueur en bouche.