Notes : La Revue du vin de France: 17/20,  Bettane et Desseauve: 18/20, Parker : 94/100.

Ces notes* sont ici données, car, pour le non averti, comment un vin du Languedoc pourrait-il valoir un tel prix ?

Vous allez comprendre. Cette cuvée du Clos des Cistes 2010, composée à 85% de Syrah et 15% de Grenache, est exceptionnelle.

Il s’agit de la cuvée reine de cette vigneronne d’anthologie, Marlène Soria, la diva de la Syrah, comme la surnomme la critique.

Ce vin de 2010 vient d’être mis à la vente car Marlène Soria ne le propose que quand, après de longues années d’élevage, elle le juge prêt à la consommation.

La robe est d’un grenat magnifique, le nez sur les fruits rouges et le cassis et les arômes complexes  fruits noirs, épices, et quelques notes de cacao et de fruits confits mais aussi de fleurs sauvages, à l’image du lieu de plantation des vignes. La bouche est d’une grande ampleur, les tanins très présents sont structurés et fins, et la finale d’une grande longueur.

Un grand vin de caractère et de complexité à découvrir au moins une fois dans sa vie. Une cuvée de grande garde à boire dans les 30 ans qui viennent !

*(Nous ne sommes pas très favorables en général à donner ces notations, mais elles témoignent pourtant d’un grand professionnalisme, parfois, certes, un peu réducteur. Certains vignerons de grands talents refusent d’envoyer leurs bouteilles à ces dégustations, parfois uniformisantes, trop rapides et sans âme. Ils préfèrent se fier aux jugements de leurs clients, qui très connaisseurs sont assez peu sensibles aux critiques et avis des journalistes et autres dégustateurs professionnels en série. Ces notes traduisent cependant tôt, et souvent tard, dieu merci, une certaine hiérarchie des vins et des cuvées. Dieu merci, car ces notes font inexorablement monter les prix des bouteilles bien notées et diminuer leurs rapports qualité/prix. Une difficulté pour les chercheurs de pépites à petits prix)