Château La Grace Fonrazade – Saint-Emilion Grand Cru Persevero 2018
24,00€
Un Saint-Emilion Grand Cru puissant, complexe et séduisant.
Un égrappage total et une macération pré-fermentaire à froid de 6 à 8 jours. Fermentation alcoolique en levures indigènes à 25-26 C°, macération de 28 à 30 jours. Élevage de 16 à 18 mois en barriques de chêne français (30% à 50% de bois neuf suivant le millésime).
Des arômes de fruits mûrs établis sur un vin avec une structure très charpentée.
Idéal sur une côte de boeuf, des viandes rouges grillées ou des gibiers.
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Description
Rouge, Saint-emilion Grand Cru, Château La Grâce Fonrazade, Bordelais, France
Informations complémentaires
Appellation | Saint-Emilion Grand Cru |
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Cépage | Merlot |
Domaine | Château La Grâce Fonrazade |
Millésime | 2018 |
Mode d’Agriculture | Bio Cert. |
Région | Bordelais |
Catégorie | Vin rouge |