Château Gigognan – Côtes Du Rhône 2023

11,00

Les raisins sont triés puis éraflés et intègrent les cuves sans pompage pour préserver leur intégrité et ainsi leur potentiel aromatique et la qualité de leur structure. La fermentation s’effectue en cuves inox thermorégulées. Les différents cépages et parcelles sont élevés séparément avant leur assemblage.

Le nez de ce vin présente de beaux arômes de myrtille, gariguette, framboise et violette, ainsi que des notes réglissées, anisées et épicées (poivre). En bouche, les arômes passent de la fraise des bois à la groseille puis la cerise noire pour finir sur des pointes réglissées et de violette. La bouche est longue, ronde et harmonieuse. Vive mais enveloppante, l’équilibre se tient entre sa tension et sa gourmandise généreuse.

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Description

Rouge, Côtes Du Rhône, Château Gigognan, Vallée Du Rhône, France