Produits similaires

• 

  28,00€

  Domaine Jolivet – Saint-Joseph l’instinct – 2020

  Ajouter au panier

  

  Domaine Jolivet – Saint-Joseph l’instinct – 2020

  28,00€

  Un grand Saint Joseph ! Le nez est sur les épices et les fruits noirs. En bouche les arômes de fruits noirs sont très présents, la mûre notamment et le poivre noir. La fin de bouche est longue épicées et légèrement chocolatée. C’est un grand Saint-Joseph rouge de garde qui va se bonifier encore quelques années.

  Bastien Jolivet est un jeune vigneron, mais avec ce Saint-Joseph rouge , en très peu de temps il s’est imposé sur des tables prestigieuses de restaurants 3 étoiles (Bocuse à Lyon ou de Pic à Valence…). C’est donc aujourd’hui une affaire exceptionnelle que nous vous proposons car ses vins deviennent rares et les prix de ces cuvées vont certainement augmenter prochainement de façon importante.

  Les vignes de plus de 70 ans sont bien exposés sud/sud-est, vendangés manuellement et avec une partie de vinification en vendange entière. Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne français partiellement usagés,  pour un vin fin et élégant.

   

  3 en stock

  quantité de Domaine Jolivet - Saint-Joseph l’instinct - 2020

  Ajouter au panier
• 

  17,00€

  Château Bouscassé-Madiran-2016

  Ajouter au panier

  

  Château Bouscassé-Madiran-2016

  17,00€

  24 en stock

  quantité de Château Bouscassé-Madiran-2016

  Ajouter au panier
• 

  24,00€

  Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

  Ajouter au panier

  

  Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

  24,00€

  La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus  Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.

  Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.

  Service : 15°C

  10 en stock

  quantité de Philippe Gilbert - Menetou Salon rouge - Hors Série 2021

  Ajouter au panier
• 

  16,00€

  Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

  Ajouter au panier

  

  Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

  16,00€

  Comme à leur habitude, Iris et Vincent livrent ici un vin nature sans aucun intrant, ni collé ni filtré, sur le fruit, avec un élevage de 12 mois en fûts de plusieurs vins puis de 6 mis en cuve. La robe est rouge grenat et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit est assez puissante et complexe, il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits  fruits noirs.

  Le couchant est issu vieux gamay planté sur des colluvions de pierre bleue (métadiorites), sur les coteaux des Garennes à Beaujeu, élevés 18 mois. A découvrir également : la cuvée soeur « Au Levant », issue de vignes plus jeunes sur une parcelle orientée est, avec un élevage de seulement six mois.

  Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries, un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

  Service : 14-16°C

  60 en stock

  quantité de Domaine Croix-Charnay - Beaujolais-Villages - Au Couchant 2022

  Ajouter au panier