Boris Champy – Pommard 2018
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Description
Le Pommard de Boris Champy est issue du climat « En bœuf », une parcelle en coteau sur le haut de Pommard, bien ventilée. Ce vin s’exprime sur des notes de fruits rouges et noirs (prune, mûre, myrtille), de cuir ou encore d’épices. En bouche, les tanins sont fins. Ce vin rond doté d’une belle structure s’accordera parfaitement avec des grillades, de l’agneau ou encore un pavé de bœuf. La cave vin des As vous conseille de carafer ce vin dans sa jeunesse pour qu’il révèle toute sa complexité.
Informations complémentaires
| Catégorie | Vin rouge |
|---|---|
| Appellation | Pommard |
| Cépage | Pinot Noir |
| Domaine | Boris Champy |
| Région | Bourgogne |
| Millésime | 2018 |
| Mode d’Agriculture | Bio, Biodynamie |
| Format | 75cl |
