Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches 2019

58,00

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Description

Notes de Dégustation :

Beaune 1er cru – Chardonnay – en biodynamie sur la plus prestigieuse des parcelles de Beaune.

La robe est jaune très pâle aux reflets verts. Le nez est ouvert sur des arômes de citron confit, de fougère, de noisette, et un soupçon de vanille.

Ce vin se caractérise par ses arômes fins et complexes d’agrumes et de fruits mûrs. La bouche associe minéralité, richesse et profondeur, avec une très grande persistance et une finale sur des notes de noisette. Un très grand vin.

Accords : mousse de saint-jacques, bisque de gambas, chapon aux morilles.

Service : 10-12°C à ouvrir 1 heure à l’avance.

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