Arianna Occhipinti – IGP Sicile Blanc SP68 2020
24,50€
Le SP 68 blanc est issu de Muscat d’Alexandrie à 60% et à 40% d’Albanello, un cépage local;
Les vignes sont à 280 m au dessus du niveau de la mer;
La vinfication est la plus naturelle possible avec des levures indigènes et une macération de 15 jours sur peau.
Un bouquet aromatique puissant, un vin nature digeste et fin avec un bel équilibre
Rupture de stock
Informations complémentaires
Catégorie | Vin blanc |
---|---|
Région | Sicile |
Appellation | Sicilia |
Cépage | Albanello, Muscat d'Alexandrie |
Domaine | Arianna Occhipinti |
Format | 75cl |
Millésime | 2020 |
Mode d’Agriculture | Bio Cert. |
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Vinification: Les raisins sont récoltés à la main proviennent de vignes âgées de 7 ans, sur des sols argileux riches en calcium. Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuve inox, élevage 6 mois en cuve inox. Non collé, non filtré.
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