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Terra Vita Vinum – Anjou Gamay – Chant de La Pierre – 2019
22,00€
La robe rubis aux reflets violacés. Le nez est expressif, gourmand sur des notes de petits fruits rouges croquants. L’attaque est gouleyante, ronde avec de jolies notes de fruits rouges. La finale est longue et épicée.
Accord parfait sur un jambon persillé, un boudin noir, un pied de cochon grillé accompagné de frites maison, onglet à l’échalote, un paleron de bœuf braisé, mais aussi sur des abats de type rognons ou foie en persillade. Au niveau des fromages, nous apprécions le contraste avec le gras d’un Saint Marcellin
Service : 14-16°C
Rupture de stock
Informations complémentaires
| Appellation | Anjou |
|---|---|
| Cépage | Gamay |
| Degré | 13,78 |
| Domaine | Terra Vita Vinum |
| Format | 75cl |
| Millésime | 2019 |
| Mode d’Agriculture | Bio Cert. |
| Région | Loire |
| Catégorie | Vin rouge |
