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Terra Vita Vinum – Anjou – Large Soif 2018

12,00

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Description

Notes de dégustation :

Jolie assemblage de 20% chardonnay, 80% chenin. En agriculture biologique et vendanges manuelles sur sols schisteux, Son nom “Large Soif” se réfère à une des expressions préférées  du Grand Chef Paul Bocuse à qui cette cuvée rend hommage.

La robe est jaune or pâle. Le nez est un mélange de fruits blancs et de fruits exotiques. Large soif est un vin vif et frais mais aussi rond et gourmand. Dans les arômes en bouche, on retrouve bien la typicité du chenin : agrumes, ananas, fruits blancs et fine note miellée.

 Le fruit tout en fraîcheur ira parfaitement pour un apéritif entre amis mais aussi lors des repas sur une andouillette, volailles rôties ou cassolette de poissons.

Service : 10°C

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