sud-ouest

Affichage de 1–9 sur 53 résultats

  • 19,50

    Château Plaisance – Fronton – Tot Ce Qual – 2020

    Ajouter au panier

    Château Plaisance – Fronton – Tot Ce Qual – 2020

    19,50

    Le château Plaisance propose ici une version gastronomique du Fronton. Sa palette aromatique intense passe par le fruit rouge (cassis, mûre) et la réglisse avec un boisé délicat.

    1 en stock

  • 59,00

    Domaine Camin Larredya – Jurançon sec – Costa Bianca 2021

    Ajouter au panier

    Domaine Camin Larredya – Jurançon sec – Costa Bianca 2021

    59,00

    La cuvée la plus prestigieuse d’un des grands vignerons du Sud-Ouest (le seul 3 étoile à la Revue des Vins de France).

    Les arômes d’ananas et fruits exotiques sont équilibrés par la salinité et l’amertume. Le bois, présent, se fondera au fil des ans pour donner un vin d’une remarquable complexité. Un grand vin de garde.

    2 en stock

  • 27,00

    Domaine Bordaxuria – Irouléguy blanc 2021

    Ajouter au panier

    Domaine Bordaxuria – Irouléguy blanc 2021

    27,00

    Ce vin est issu de l’assemblage de Gros Manseng (60%) et de Petit Manseng (40%). Au moment du pressage, la majorité des raisins (90%) est directement pressée tandis qu’une petite partie macère durant 18h dans le pressoir avant pressurage. 30 % des jus sont vinifiés et élevé pendant 8 mois en barrique de 400L. Les 70% restant sont vinifiés et élevés en cuve inox sur lies épaisses. Il en résulte un vin très expressif sur des notes de mangue, de gingembre confit, d’ananas ou encore d’agrumes. Sa bouche est équilibrée entre amertume et fraîcheur.

    9 en stock

  • 14,00

    Château les Croisille – Cahors – Silice 2021

    Ajouter au panier

    Château les Croisille – Cahors – Silice 2021

    14,00

    La cuvée Silice est un 100% malbec provenant du plateau calcaire de Cahors, un terroir à part dans l’appellation qui produit des vins fins et digestes. Il dévoile des notes de fruits noirs un peu lactés comme la mûre ou la myrtille, de poivre ou encore des notes cacaotées et crayeuses liées au terroir. Sa bouche est fraîche, souple, gourmande, d’une belle ampleur.

    22 en stock

  • 13,00

    Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac Blanc – Ca Sulfit 2022

    Ajouter au panier

    Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac Blanc – Ca Sulfit 2022

    13,00

    Teinte or pâle. Nez ouvert, frais, note briochée, d’épice comme la muscade, léger agrume. A l’aération perception de pomme fraîche. L’attaque est ronde, beaucoup de suavité, belle fraîcheur, on retrouve les arômes du nez avec en plus un léger pralin/noisette.

    Raisins très mûrs, pour exprimer toute la gamme aromatique. Elevage sur lie sans soufre après fermentation, avec bâtonnage régulier

    3 en stock

  • 12,00

    Domaine Matha – Marcillac « Lairis » 2016

    Ajouter au panier

    Domaine Matha – Marcillac « Lairis » 2016

    12,00

    Cépages : 100% Fer Servadou (Mansois)
    Alcool : 11.5% vol
    Un vin parfait pour une soirée sud-ouest entre amis sur des notes de fruits noirs sauvages, de cerise, de pruneau, de cuir, de piment d’Espelette, de réglisse et de menthe.  Après une belle aération, sur une cuisine basque il fera merveille ! Un excellent rapport qualité/prix

    Température de service : 16°C à 17°C

    33 en stock

  • 14,00

    Domaine Matha – Marcillac Tu Rougis Moi Aussi 2019

    Ajouter au panier

    Domaine Matha – Marcillac Tu Rougis Moi Aussi 2019

    14,00

    5 en stock

  • 13,00

    Domaine Matha – Marcillac « Parole Libérée » 2018

    Ajouter au panier

    Domaine Matha – Marcillac « Parole Libérée » 2018

    13,00

    3 en stock

  • 21,00

    Domaine Plageoles – Gaillac Prunelart 2018

    Ajouter au panier

    Domaine Plageoles – Gaillac Prunelart 2018

    21,00

    Bernard Plageoles a  réhabilité le Prunelart, un très vieux cépage autochtone qui avait quasiment disparu, cultivé encore sur quelques parcelles de Gaillac. Ces vins ont une robe sombre et une bouche ample, pleine de volume et de  matière. Cette cuvée du domaine Plageoles en est l’expression la plus aboutie avec des tanins fondus bien présents et des fruits mûrs avec des notes de prunes fraîches, de réglisse et d’épices

    Parfaite pour accompagner une côte de boeuf

    14 en stock