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Touraine-chenonceaux – Les Cailloux De Bel Air – 2024
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Touraine-chenonceaux – Les Cailloux De Bel Air – 2024
15,00€
Touraine Chenonceaux 2024 – Domaine J. de Villebois
Ce Touraine Chenonceaux exprime avec finesse toute l’élégance du Sauvignon Blanc ligérien.
À travers cette cuvée, le Domaine J. de Villebois confirme une nouvelle fois le potentiel remarquable des terroirs de Loire, offrant un vin précis, lumineux et parfaitement équilibré.
Un blanc raffiné, porté par une belle fraîcheur et une expression aromatique éclatante
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16,00€
Vincent Giraudon – Urfé – Primavera – 2025
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Vincent Giraudon – Urfé – Primavera – 2025
16,00€
Vendanges manuelles, pressurage direct avec très peu de débourbage et une fermentation à basse température dans des cuves de 500l. Elevage de 7 mois dans des barriques de 500l. Pas de bois neuf.
Un vin blanc frais et fruité, aux arômes d’agrumes et de poires. Un bel équilibre en bouche entre le gras et la vivacité.
A déguster sur des poissons grillés, des fruits de mer, des salades ou simplement à l’apéritif.
24 en stock
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32,00€
Château Yvonne – Saumur-Champigny 2023
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Château Yvonne – Saumur-Champigny 2023
32,00€
Château Yvonne rouge incarne un Saumur-Champigny de belle ampleur, à la texture dense et expressive. Les arômes mêlent les fruits mûrs aux épices douces et à la réglisse. Ce qui distingue cette cuvée, c’est la douceur de ses tanins, presque soyeux, portée par l’élégance minérale du tuffeau.
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21,00€
Terres d’Ocre – Saint-Pourçain rouge les Ardelles 2023
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Terres d’Ocre – Saint-Pourçain rouge les Ardelles 2023
21,00€
Ce Saint-Pourçain de gastronomie présente beaucoup de richesse. Les notes de fruits rouges, myrtilles et cassis, se mêlent à des notes de violettes, et d’épices.
Assemblage de 70% de gamay et 30% de pinot noir, élevés séparement en barriques pendant 12 à 18 mois. Il se gardera jusque 10 ans. Jolis accords sur des viandes blanches ou des buffets froids. dynamique et minérale, apporte une belle tension. Un vin convivial, parfait pour le partage et les moments informels.
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13,00€
Terres d’Ocre – Saint-Pourçain blanc « L’instant T » 2024
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Terres d’Ocre – Saint-Pourçain blanc « L’instant T » 2024
13,00€
Saint-Pourçain blanc Instant T est issu d’un assemblage à la fois riche et expressif. Le Chardonnay lui confère fruité et rondeur, tandis que le Tressallier apporte fraîcheur et intensité. Le nez s’ouvre sur un bouquet d’agrumes, de pêche et de poire, avant de révéler en bouche une matière pleine, soutenue par une trame minérale. La finale dévoile de délicates notes de miel et de verveine. Accessible et convivial, ce vin de partage séduit dès aujourd’hui tout en offrant un beau potentiel de garde de plusieurs années.
24 en stock
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16,00€
Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2024
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Domaine de la cotelleraie – Saint-Nicolas-de-Bourgueil « Les Perruches » 2024
16,00€
Un Saint-Nicolas-de-Bourgueil bien représentatif de l’appellation. Le nez évoque les fruits bien mûrs tout en gardant de la fraîcheur. La bouche présente des tannins soyeux et souples et beaucoup de fraîcheur. La finale est longue et riche.
Peut se boire jeune, ou se garder jusqu’à 10 ans.
Vignes de cabernet franc d’environ 25 ans. Macération d’environ un mois et élevage en barrique d’environ 12 mois. Ni filtré, ni collé.
Le termes Perruches désigne des sols argilo-silicieux fréquents en Touraine.
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19,00€
Domaine Gaël Félix – Coteaux-du-Cher-et-de-l’arnon – Fidélie 2024
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Domaine Gaël Félix – Coteaux-du-Cher-et-de-l’arnon – Fidélie 2024
19,00€
Le nez s’exprime par des notes de petits fruits rouges tels que la fraise des bois, la cerise à l’eau de vie ; des saveurs épicées comme le poivre apportent de la profondeur. La bouche offre des fruits mûrs et acidulés, les tanins souples et soyeux lui confère une belle buvabilité.
A déguster avec une planche de charcuterie, une volaille (pintade), des viandes grillées ou un fromage à pâte cuite. 2 à 6 ans de garde avec un apogée à 3 ans.
12 en stock
